Nebbiolo

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマが広がり、次第にバラやスパイスの香りが現れます。さらに、土やハーブのニュアンスが複雑さを加えます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間では酸味とタンニンが調和し、フィニッシュでは長い余韻を楽しめます。 【余韻】心地よいスパイスと土の風味が続きます。

ロッケ・デイ・マンゾーニが手掛けるネッビオーロは、バローロの典型的な表現を体現する赤ワインです。バローロ地区の特有のテロワールがもたらすミネラル感と力強いタンニンは、このワインを特別なものにしています。生産者は、果実味と熟成感のバランスを重視し、地域の伝統を尊重しながらも現代的なアプローチを取り入れています。