ヴァレンティーノ・キュヴェ・スペシャーレ・メトド・クラシコ・ブリュット
【外観】淡い黄金色で、細かな泡立ちが持続する。 【香り】リンゴや洋梨のフレッシュな果実香に、トーストやクリームの香ばしさが加わる。バローロ産地らしい上質な印象。 【味わい】クリスプな酸味と細かな泡が口中に広がり、果実味とクリーミーなテクスチャーが調和する。フィニッシュはミネラル感が爽やかに残る。 【余韻】中程度の長さで、果実とトーストの香ばしさが続く。
香り
リンゴや洋梨のフレッシュな果実香に、トーストとクリームの香ばしさが加わります。バローロ産地らしい上質さと複雑さが感じられます。
味わい
クリスプな酸味と細かな泡が口中に広がり、果実味とクリーミーなテクスチャーが調和します。フィニッシュはミネラル感が爽やかに残ります。
総合
ロッケ・デイ・マンゾーニのメトド・クラシコ・ブリュットで、ピエモンテ産のシャルドネとピノ・ネロを使用した上質なスパークリングワインです。