テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に加え、軽やかな花の香りやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中で広がる果実の甘みと酸味のバランスが絶妙です。フィニッシュはクリーンで、さっぱりとした後味が残ります。 【余韻】心地よい余韻があり、軽やかな果実の風味が持続します。
バルドリーノ・キアレット・クラシコは、イタリアのロンバルディア地方で生産されるロゼワインです。ロッコロ・デル・ラーゴは、湖に近いテロワールを活かしたワイン造りが特徴で、フレッシュで果実味豊かなスタイルが魅力です。このワインは、軽やかで飲みやすく、特に夏の食事やアペリティフに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
バラ
ミント
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
果実味
酸味のバランス
軽やかさ
料理との相性
海鮮サラダ
鶏肉のグリル
パスタ・ペスカトーレ
トマトソースのピザ
カプレーゼサラダ
醸造について
推定される醸造方法では、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後数ヶ月間ステンレスで熟成されることが多いと考えられます。これにより、フレッシュな果実味を保ちながら、クリーンなスタイルのワインに仕上がります。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を受けて輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見られる。
香り
開栓直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが立ち上がる。時間が経つにつれて、ハーブやミネラルのニュアンスが加わり、より複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤にはジューシーな果実味が広がり、しっかりとした酸がバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から数年先まで。フレッシュさを楽しむのがベスト。食事との相性が良く、特に軽めの前菜やシーフード料理におすすめ。熟成ポテンシャルは低め。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5