テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香が主体で、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がり、中間には軽やかな酸味があり、フィニッシュは穏やかなタンニンが心地よいです。 【余韻】フルーティな余韻が心地よく続きます。
バルドリーノ・クラシコは、イタリアのヴェネト州で生産される赤ワインで、ロッコロ・デル・ラーゴが手掛けています。この地域は、湖の近くに位置し、温暖な気候と豊かな土壌が特徴的です。バルドリーノは、飲みやすくフルーティなスタイルが好まれ、地元料理との相性も良いワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ラズベリー
ブラックベリー
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フルーティな果実味
柔らかい酸味
穏やかなタンニン
軽やかなボディ
料理との相性
パスタ・アラ・ミートソース
リゾット
鶏肉のグリル
ピザ
イタリアンサラダ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実の新鮮さを保つようにしています。熟成は短期間で行われ、主にステンレスを使用していると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色で、透明感があり、輝きを放っています。軽い粘性を感じるが、全体的には軽やかな印象です。
香り
最初の香りはチェリーやラズベリーのフルーティなアロマが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れます。柔らかな花の香りも感じられ、全体的にバランスが良いです。
味わい
アタックは柔らかく、フルーツの甘さが感じられます。中盤では酸味がしっかりと支え、軽やかなタンニンが心地よい余韻をもたらします。酸と果実のバランスが非常に良好です。
総合
飲み頃は今から数年後まで、熟成ポテンシャルも十分にあります。軽快で飲みやすいスタイルのため、カジュアルな食事や友人との集まりに最適です。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5