テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで輝きがある。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリー、白い花の香りが広がる。グレープフルーツやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味が心地よく、果実の甘みが広がる。中間ではクリーミーさがあり、フィニッシュにかけて爽やかな酸が続く。 【余韻】心地よい果実味が長く残る。
キュヴェ・シグネチャー・メルロー・ロゼは、ラングドック・ルシヨン地方で生産される魅力的なロゼワインです。生産者のロシュ・マゼは、地域の特性を生かしたワイン作りに定評があり、豊かなテロワールが反映されています。このワインは、軽快で飲みやすいスタイルが特徴で、様々な料理と合わせやすい位置づけです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
白い花
グレープフルーツ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
果実味
酸味のバランス
クリーミーさ
料理との相性
シーザーサラダ
ローストチキン
海老のグリル
軽いパスタ料理
チーズプレート
醸造について
このワインは、おそらく低温での発酵が行われ、フレッシュなフルーツの香りを引き出していると考えられます。熟成はステンレスタンクで行われる可能性が高く、熟成期間は数ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(4件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が形成される。
香り
最初はフレッシュなベリーやラズベリーの香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花や微かなハーブのニュアンスが感じられる。全体的に華やかで心地よい香り。
味わい
アタックは軽やかで、果実味が口いっぱいに広がる。中盤では爽やかな酸が顔を出し、バランスの良い味わいを演出。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすさが際立つ。
総合
飲み頃は今で、若いうちから楽しめるスタイル。熟成ポテンシャルは低いが、ピクニックやバーベキューなどのカジュアルなシーンに最適なワイン。軽快な飲み口で、リフレッシュ感を楽しめる。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012%
201912%
201712%