テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感がある。 【香り】フレッシュなイチゴやラズベリーの香りに、ハーブのニュアンスが加わり、徐々に花の香りが漂う。 【味わい】最初に爽やかな酸味が広がり、中間で果実味とミネラル感が感じられ、フィニッシュにかけてクリーンでスムーズな余韻が続く。 【余韻】心地よい酸味が残り、フルーティーな余韻が楽しめる。
レ・ザコール・グルナッシュ・ピノ・ノワール・ロゼは、ラングドック・ルシヨン地域で生産される魅力的なロゼワインです。生産者のロシュ・マゼは、品質と手作りにこだわり、多様なテロワールを生かしたワイン造りを行っています。このワインは、フレッシュでバランスの取れた味わいを持ち、夏の食事や軽い料理と相性が良い位置づけにあります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュな果実味を保つために短期間の熟成が行われていると考えられます。具体的な期間は不明ですが、通常は数ヶ月程度で仕上げられることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を通すと美しい輝きを見せます。粘性は中程度で、グラスの壁に微かに残る。
香り
開いた直後は、フレッシュなイチゴやラズベリーのアロマが立ち上り、時間が経つにつれて、ほのかなハーブや花の香りが感じられ、奥行きが増します。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がります。中盤では、酸がしっかりとしたバランスを保ちつつ、軽やかなミネラル感が感じられ、タンニンは滑らかです。
総合
飲み頃は現在から1-2年と考えられ、軽やかでフレッシュな味わいが楽しめるため、アペリティフや軽食と合わせるのに最適です。熟成ポテンシャルはあまり高くありません。