テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香が広がり、次第にスパイスやバニラのニュアンスが現れます。軽やかなハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がります。中間ではシルキーなタンニンが感じられ、フィニッシュではほんのりとした酸が心地よい余韻を残します。 【余韻】程よい長さで、果実の余韻が残ります。

ロシェ・ド・ラ・ガルドが手がけるメルロは、フランスの豊かなテロワールから生まれる赤ワインです。温暖な気候と多様な土壌が、果実味豊かでバランスの取れた味わいを育みます。一般的にメルロは飲みやすく、若いうちから楽しめるワインとして知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プルーン
スパイス
バニラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

柔らかな口当たり
果実味の凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸

料理との相性

ローストビーフ
鶏肉のマスタードソース
ミートソーススパゲッティ
チーズプレート
グリルした野菜

醸造について

このメルロは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12か月程度と考えられ、ワインに深みと複雑さを与えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、やや粘性を感じる。色調は豊かで、若々しさを示す濃厚な印象を持つ。

香り

開封直後は黒い果実、特にプラムやカシスの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。柔らかなアーシーな香りも感じられる。

味わい

アタックは穏やかで、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが口の中に広がり、酸はバランスよく感じられる。フィニッシュはミディアムで、果実と軽いスパイスの余韻が続く。

総合

2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年間の熟成が期待できる。友人とのカジュアルな会食や、肉料理との相性が良いシーンにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5