テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマには赤い果実（チェリー、ラズベリー）、花（バラ）、ハーブ（ミント）が感じられ、第二アロマには軽やかなバターとトーストの香ばしさ、第三アロマにはバニラと軽い革のニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間は滑らかに膨らみ、フィニッシュには心地よい酸味とともにスパイス感が感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、少しのミネラル感とスパイシーな風味があります。
レゼルヴァ・ピノ・ノワールは、アメリカ合衆国のロック・ビューが生産する高品質な赤ワインです。このワインは、特にピノ・ノワールの特性を生かしたエレガントなスタイルで知られています。テロワールがもたらす多様な気候条件が、フルーティーで複雑な風味を引き出しています。デリケートな味わいと香りのバランスが、ワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、冷温での発酵が行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、フルーティーさを保ちながら深みを増すために、熟成期間は約12ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も程よく感じられます。色調は濃厚で、光に当たると微かなオレンジがかった縁が見えます。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが支配的ですが、時間が経つにつれて土やスパイス、微かなバニラのニュアンスも現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンはシルキーで柔らか。バランスが良く、フルーティな余韻が心地よいです。
総合
飲み頃は今から数年後の2025年頃まで期待でき、熟成ポテンシャルも十分。友人とのカジュアルな食事や特別なディナーにもぴったりです。