テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋梨、白い花が広がり、第二アロマとしてバター、トーストの香ばしさが感じられます。さらに、熟成によりバニラ、ナッツの香りが加わります。 【味わい】アタックはクリスプで、フレッシュな果実味が広がり、中間にはクリーミーなテクスチャーが感じられ、フィニッシュには柑橘系の爽やかさが残ります。 【余韻】長い余韻には、バターの風味が心地よく続きます。
ロコはオレゴン州で高品質なワインを生産するワイナリーで、特にシャルドネに力を入れています。この地域の気候は、昼夜の温度差が大きく、ぶどうの成熟に理想的です。ロコのシャルドネは、果実味豊かでありながら、ミネラル感も感じられる、バランスの取れたスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロコのシャルドネは、選別したぶどうを手摘みで収穫し、野生酵母で発酵させることが多いと推定されます。熟成にはオーク樽を使用し、約10ヶ月間熟成されることが一般的です。これにより、ワインに複雑さと深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、輝きがあり、視覚的に魅力的。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに流れる。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、少しのシトラスのニュアンスが感じられる。時間が経つと、バターやトーストの香ばしさが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、クリスプな酸が心地よく感じられる。中盤では果実味が広がり、滑らかなテクスチャーとともにバランスが取れている。タンニンは低く、酸のキレが良い。
総合
飲み頃は今から数年内で、特に海鮮料理やサラダに合う。熟成ポテンシャルは中程度で、フレッシュさを保ちながら数年は楽しめる。カジュアルなディナーに最適。