テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟した梨やリンゴの香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味が心地よく、ミネラル感が引き立つ。中間にはまろやかな甘さがあり、フィニッシュはクリーンで余韻が長い。 【余韻】フルーティーな余韻が続き、心地よい後味が残る。
ヴェルドゥッツォ・フリウラーノは、イタリアのフリウリ地方で生産される白ワインで、ロダロはその名門生産者の一つです。このワインは、地元の気候と土壌の特性を反映した独自のスタイルを持ち、フルーティーさと酸味のバランスが絶妙です。特に、フリウリ地方特有のミネラル感が感じられ、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
熟した梨
リンゴ
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュな酸味
ミネラル感
まろやかな甘さ
クリーンなフィニッシュ
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のハーブ焼き
グリルした野菜
リゾット
白身魚のソテー
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されることでフレッシュな果実味を引き出します。熟成は主にステンレス製のタンクで行われることが推測され、短期間で瓶詰めされることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色にかけての色調で、明るさと透明感があり、粘性は中程度でグラスの壁に少し残る。
香り
開栓直後は洋梨やリンゴのフレッシュな香りが立ち上がり、時間が経つにつれてハチミツや白い花の香りが感じられるようになる。
味わい
アタックは軽やかでフレッシュな果実味が広がり、中盤では洗練された酸味がしっかりと感じられる。タンニンはほとんどなく、クリアな飲み口が特徴。
総合
今飲み頃で、フレッシュさが楽しめる。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのが良い。アペリティフやシーフード料理との相性が抜群。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5