テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】チェリーやプラムのフルーツノートに、ほんのりスパイシーな香りが加わる。 【味わい】アタックは果実味が前面に出て、柔らかなタンニンが中間を構成し、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】フルーティで穏やかな余韻が続く。
モドリ・ポルトガルは、ロディンネ・ヴィナールスティ・セドラークによって生産される赤ワインです。特に中欧の温暖な気候が育んだブドウから造られ、フルーティな特徴と柔らかなタンニンが際立ちます。このワインは、地元の料理との相性も良く、カジュアルな食事シーンでも楽しめる一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
プラム
ブラックベリー
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
果実味
柔らかなタンニン
心地よい酸味
ミネラル感
料理との相性
グリルチキン
ミートソースパスタ
ローストビーフ
マリネした野菜のサラダ
チーズプレート
醸造について
モドリ・ポルトガルは、温度管理された発酵を行い、果実のフレッシュさを保ちながら仕上げられます。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フルーティなキャラクターが引き立てられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色が特徴で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃いが、透明感も感じられる。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプルーンの香りが広がり、徐々にスパイスや土のニュアンスが加わる。時間が経つと、より複雑な香りが現れ、バランスの取れたアロマが感じられる。
味わい
アタックはスムーズで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく滑らか。全体的にフルーティーでありながら、心地よい酸が引き締める印象。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が可能。友人とのカジュアルな集まりや、軽い料理との相性が良い。バランスの取れた味わいで、親しみやすいワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5