テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感がある。 【香り】黒い果実（カシス、ブラックベリー）やスパイス（ブラックペッパー）、ハーブの香りが広がる。さらに、少しのバニラとオークの香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間でしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュにはリッチなベリーの風味と共にほのかなチョコレート感が残る。 【余韻】長く続く余韻に心地よいスパイスのニュアンスが残る。
アレクサンダーズ・クラウン・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ロドニー・ストロングが生産するアメリカ合衆国の高品質な赤ワインです。カリフォルニア州ソノマ郡の特選された畑で栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨンを使用しており、ミネラル豊かな土壌と温暖な気候がこのワインの特徴的な風味を生み出します。バランスの取れた酸味としっかりとしたタンニンが、豊かなフルボディのワインとしての位置づけを確立しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
カベルネ・ソーヴィニヨンは手摘みで収穫され、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインの風味に深みを与えます。熟成期間は通常14ヶ月程度とされ、これがワインの複雑さを生み出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、グラスの壁に沿って粘性が感じられる。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーとカシスのアロマが支配的。時間が経つにつれ、バニラやチョコレートのニュアンスが現れ、スパイスや土の香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が口の中に広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸がバランスを保つ。余韻には、ダークチョコレートやスパイスの風味が残り、心地よい後味を楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめ、さらに熟成するポテンシャルも感じられる。特別なディナーや肉料理とのペアリングに最適。