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赤

Alexander's Crown Cabernet Sauvignon

アレクサンダーズ・クラウン・カベルネ・ソーヴィニヨン

Rodney Strong/アメリカ合衆国

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深いルビーレッドで透明感がある。 【香り】黒い果実(カシス、ブラックベリー)やスパイス(ブラックペッパー)、ハーブの香りが広がる。さらに、少しのバニラとオークの香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間でしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュにはリッチなベリーの風味と共にほのかなチョコレート感が残る。 【余韻】長く続く余韻に心地よいスパイスのニュアンスが残る。

アレクサンダーズ・クラウン・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ロドニー・ストロングが生産するアメリカ合衆国の高品質な赤ワインです。カリフォルニア州ソノマ郡の特選された畑で栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨンを使用しており、ミネラル豊かな土壌と温暖な気候がこのワインの特徴的な風味を生み出します。バランスの取れた酸味としっかりとしたタンニンが、豊かなフルボディのワインとしての位置づけを確立しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
ブラックベリー
プラム
ブラックチェリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルボディ
しっかりとしたタンニン
果実味の凝縮感
余韻の長さ
バランスの取れた酸味

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストビーフ
ラムチョップ
濃厚なチーズ
ダークチョコレート

醸造について

カベルネ・ソーヴィニヨンは手摘みで収穫され、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインの風味に深みを与えます。熟成期間は通常14ヶ月程度とされ、これがワインの複雑さを生み出します。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 14ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
15.5%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香4/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
100%

生産者

Rodney Strong

ロドニー・ストロング

アメリカ合衆国

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
100%

外観

深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、グラスの壁に沿って粘性が感じられる。

香り

開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーとカシスのアロマが支配的。時間が経つにつれ、バニラやチョコレートのニュアンスが現れ、スパイスや土の香りも感じられるようになる。

味わい

アタックは力強く、豊かな果実味が口の中に広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸がバランスを保つ。余韻には、ダークチョコレートやスパイスの風味が残り、心地よい後味を楽しめる。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめ、さらに熟成するポテンシャルも感じられる。特別なディナーや肉料理とのペアリングに最適。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香4/5
複雑さ4/5
余韻4/5