テイスティングノート
【外観】透明感のある淡い黄色。 【香り】第一アロマには熟したリンゴ、洋梨、白い花、レモンの香りが広がり、第二アロマにはバターやトーストしたパンの香ばしさが感じられます。さらに、第三アロマとしてバニラやナッツの香りも出現します。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、中間はクリーミーなテクスチャーが広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、バターのような滑らかな風味が続きます。
ロドニー・ストロングはカリフォルニア州ソノマ郡に位置する名門ワイナリーで、質の高いシャルドネを生産しています。この地域は温暖な気候と多様な土壌によって、豊かな果実味と酸味のバランスが生まれます。シャルドネはその表現力の高さから、料理との相性も良く、様々なスタイルで親しまれています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャルドネは、低温発酵によりフルーティーな香りを引き出すスタイルで醸造されます。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、約6ヶ月間熟成されることで、豊かな風味と複雑さをもたらします。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄緑色を帯びた輝く金色。明るく、透明感があり、粘性は中程度で、グラスの側面にうっすらとした涙が見える。
香り
開栓直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてバターやトーストのような香ばしさが現れる。ミネラル感も感じられ、香りが非常に魅力的に変化する。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、ミディアムボディでありながら豊かな果実味が広がる。中盤では酸味が心地よく、バランスが取れている。タンニンはほぼ感じられず、酸がしっかりと支えている。
総合
今が飲み頃で、フレッシュさと複雑さを兼ね備えたワイン。熟成ポテンシャルもあり、2-3年後にも楽しめる。アペリティフやシーフード料理とのペアリングに最適。