テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、ラズベリー、プラムの果実香があり、第二アロマには軽いバターとトースト香が感じられます。第三アロマにはバニラやスパイスの香りが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間では甘みと酸味のバランスが良く、フィニッシュにはスパイシーさが感じられます。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーな余韻が続きます。
エステート・ノッティ・ヴァインズ・ジンファンデルは、アメリカ合衆国のロドニー・ストロングによって生産されており、シングルエステートの高品質なジンファンデルを特徴としています。このワインは、肥沃な土壌と温暖な気候が相まって、ジンファンデル特有のフルーティーさとスパイシーさを引き出しています。バランスの取れた酸味と柔らかなタンニンにより、飲みやすく、さまざまな料理と合わせやすいワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを手摘みで収穫し、温度管理された発酵タンクで発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き出すために慎重に管理されます。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。色調は深みがあり、視覚的にも豊かさを感じさせる。
香り
開栓直後は黒系果実のアロマが強く、特にブラックチェリーやプラムの香りが広がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは果実味が豊かで、ジューシーな味わいが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も程よく、全体のバランスが良い。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
今飲んでも美味しいが、数年の熟成でさらに深みが増す可能性あり。バーベキューや肉料理と相性が良く、カジュアルな食事シーンに最適。