テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、ローズ、シトラス、ミントの香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間はクリーミーで、ハーブのニュアンスが感じられ、フィニッシュはドライで心地よい酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、かすかなベリーの香りが続く。
ロゼ・オブ・ピノ・ノワールは、アメリカ合衆国に位置するロドニー・ストロングが生産する洗練されたロゼワインです。ピノ・ノワールの特性を生かし、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴で、特にデリケートなアペリティフや軽食との相性が良いです。テロワールの影響を受けたこのワインは、バランスの取れた酸味と香りが魅力で、食事を引き立てる存在感を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ピノ・ノワールのブドウを使用し、低温発酵が行われると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさと果実味を保つために短期間で仕上げられることが一般的です。おそらく熟成期間は数ヶ月程度でしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに流れ落ちる。
香り
開封直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がり、さらに時間が経つとグレープフルーツや花のニュアンスが顔を出す。全体的に爽やかでフルーティーな印象を与える。
味わい
アタックは軽やかでフルーティー、ストロベリーとチェリーの味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良く、後味は爽やかだが、タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から1～2年と推定され、熟成ポテンシャルは限られているが、フレッシュさを楽しむには最適。ピクニックや軽い料理とのペアリングにおすすめ。