テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、輝きがある透明感。 【香り】第一アロマには熟したブラックチェリーやプラムの香りが広がり、第二アロマとして軽やかなバターのニュアンスが感じられ、第三アロマにはバニラやスパイスの香りが漂う。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間は滑らかで膨らみがあり、フィニッシュにはほのかなタンニンが感じられる。 【余韻】長く続く余韻に、スパイスと果実の風味が残る。
ソノマ・ヴィンヤーズ・レッド・ブレンドは、アメリカ合衆国のソノマ地区で生産される赤ワインで、ロドニー・ストロングの技術が光ります。ソノマの多様なテロワールがもたらす複雑さと深みが特徴で、果実味とバランスの取れた酸が絶妙に調和しています。フルボディでありながらも飲みやすく、様々な料理と相性が良いワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
スパイシーな香り
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
スパイス
フレーバー
フルボディ
シルキーなタンニン
果実味の凝縮感
バランスの取れた酸
料理との相性
グリルしたラムチョップ
赤ワイン煮込み
チーズプレート
トマトソースのパスタ
バーベキューリブ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推定され、果実のフレッシュさを保ちながら、樽由来の風味を引き出します。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に力強さを感じさせる。
香り
開けた瞬間、ブラックチェリーやプルーンの豊かな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、トーストしたオークのニュアンスが現れる。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランスを保ち、滑らかなタンニンが心地よい。全体的にクリーンで、余韻には少しのスパイスが残る。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事やパーティーシーンに最適。エレガントさと力強さを兼ね備えた印象。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201814.5%
201714.5%
201614.5%
201514.5%