テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】最初は黒い果実(カシス、ブラックベリー)の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスも感じられる。最後にはトースト香が現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間ではしなやかなタンニンが膨らむ。フィニッシュはバランスが良く、余韻が心地よい。 【余韻】長く、フルーティーでスパイシーな余韻が残る。
シャトー・ラランド・ポワティヴァン・グラーヴは、ボルドーのグラーヴ地区に位置するワイナリーで、ロドリゲス・ラランドが手がけています。この地域は良質な赤ワインの生産地として知られており、特にメルローやカベルネ・ソーヴィニヨンが育成されています。テロワールの影響を受けたこのワインは、しっかりとした骨格とフルーティーな香りが特徴的です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
カシス
ブラックベリー
プラム
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
トースト
スパイス
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
バランスの良さ
料理との相性
ローストビーフ
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
グリルしたラム
鴨のコンフィ
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されていると考えられ、温度管理されたタンクで発酵が行われる。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与える。熟成期間は約12ヶ月と推定される。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色が印象的で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土壌のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかで、果実の甘みが広がる。中盤では豊かな酸味が感じられ、しっかりとしたタンニンが支えとなり、バランスが良い。
総合
飲み頃は2023年頃からで、今後数年の熟成ポテンシャルもあり。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なシーンで楽しむのに適している。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202012.5%
201912.5%
201812.5%
201712.5%