【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】グリーンアップルや柑橘類の香りが第一アロマとして広がり、次第にハーブや白い花のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、口中での膨らみは程よく、フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】ミネラルと柑橘の余韻が心地よく続きます。
レ・ピエリ・サンセール・ブランは、フランスのサンセール地区で生産される白ワインで、ロジェ・シャンポールによって造られています。この地域は、特にソーヴィニヨン・ブラン種が有名で、ミネラル感と新鮮さが特徴です。シャンポールは伝統的な手法を重んじつつ、地域のテロワールを活かしたワイン造りを行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
おそらく、温度管理されたステンレスタンクで発酵し、その後も同じタンクで熟成されるでしょう。熟成期間は約6ヶ月程度と推定されます。
外観
透明感のある淡いストローイエロー。輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、清潔感が感じられる。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。全体に清々しい印象。
味わい
アタックは爽やかで、酸がしっかりと感じられる。中盤では熟したフルーツの甘さがほのかに広がり、余韻にはミネラル感が続く。タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュさを保ちながら、シーフードや軽い前菜と共に楽しむのに最適。