テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはレモンやグレープフルーツ、白い花、ハーブの香りが広がり、第二アロマには微かなパンやバターの香りが感じられます。第三アロマはあまり強くはないものの、ほんのりとしたミネラル感が後に続きます。 【味わい】アタックは爽やかでクリスプな酸味が特徴的。中間ではフルーティな膨らみがあり、フィニッシュにはしっかりとしたミネラル感が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、爽やかな柑橘系の風味が持続します。
サンセール・ブランは、ロジェ・エ・ディディエ・ランボーによって生産される魅力的な白ワインです。このワインは、フランスのサンセール地区の特徴的な土壌と気候によって育まれたソーヴィニヨン・ブランを使用しています。新鮮でフルーティな香りとミネラル感が特徴で、食事との相性が良く、特にシーフードや軽い料理に最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われると考えられます。熟成は数ヶ月行われ、フレッシュさを保ちながらも、ぶどうの特徴を引き出すための方法が採用されていると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色調を持ち、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの内側に少し残る。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが顔を出す。甘さを感じるフローラルなアロマも感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、クリスプな酸が心地よい。中盤では果実味が広がり、ミネラル感が感じられ、バランスが非常に良い。タンニンはほとんど感じられず、酸が際立つ。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃で、今から数年は楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、魚料理やサラダと合わせるのが特におすすめ。シンプルながらも奥行きのある味わいが印象的。