Virginia White

バージニア・ホワイト

テイスティングノート

【外観】淡いイエローの色調で、透明度は高い。 【香り】ライチやグリーンアップルのフレッシュな果実香が広がり、ジャスミンやハーブの香りもほのかに感じられる。さらに、白い花やレモンの香りが後に続く。 【味わい】アタックは爽やかで、シトラス系の酸味がしっかりと感じられる。中間での膨らみはフルーティーで、ミネラル感もあり、フィニッシュはクリーンで心地よい。 【余韻】余韻は中程度の長さで、柑橘系の爽やかな風味が持続する。

バージニア・ホワイトは、ロジャース・フォード・ファーム・ワイナリーによって生産される白ワインで、ヴァージニア州の豊かなテロワールを反映しています。この地域は近年、ワイン生産の注目を集めており、多様な気候と土壌が特長です。ロジャース・フォード・ファーム・ワイナリーは、地元のぶどうを使用し、伝統と革新を融合させたワイン作りを行っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ライチ
グリーンアップル
ジャスミン
白い花

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

爽やかな酸味
フルーティーな甘み
ミネラル感
クリーンなフィニッシュ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏のグリル
リゾット
アサリのパスタ
軽めのチーズプレート

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で管理されていると考えられます。熟成にはおそらく数ヶ月の期間が設けられており、清涼感を重視したスタイルに仕上げられています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆるやかに流れる。

香り

開栓直後は新鮮な洋梨やリンゴの香りが立ち上がり、時間が経つにつれて花の香りや軽いハーブのニュアンスが加わる。全体的にフルーティで清涼感のある印象。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、フレッシュな果実感が口の中で広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸が引き立てるクリーンな味わいが印象的。

総合

飲み頃は今が最適で、フレッシュさが際立つ。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、軽快さを楽しむには最適。友人とのカジュアルな食事や夏のパーティーにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5