テイスティングノート
【外観】淡いイエローの色調で、透明度は高い。 【香り】ライチやグリーンアップルのフレッシュな果実香が広がり、ジャスミンやハーブの香りもほのかに感じられる。さらに、白い花やレモンの香りが後に続く。 【味わい】アタックは爽やかで、シトラス系の酸味がしっかりと感じられる。中間での膨らみはフルーティーで、ミネラル感もあり、フィニッシュはクリーンで心地よい。 【余韻】余韻は中程度の長さで、柑橘系の爽やかな風味が持続する。
バージニア・ホワイトは、ロジャース・フォード・ファーム・ワイナリーによって生産される白ワインで、ヴァージニア州の豊かなテロワールを反映しています。この地域は近年、ワイン生産の注目を集めており、多様な気候と土壌が特長です。ロジャース・フォード・ファーム・ワイナリーは、地元のぶどうを使用し、伝統と革新を融合させたワイン作りを行っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で管理されていると考えられます。熟成にはおそらく数ヶ月の期間が設けられており、清涼感を重視したスタイルに仕上げられています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆるやかに流れる。
香り
開栓直後は新鮮な洋梨やリンゴの香りが立ち上がり、時間が経つにつれて花の香りや軽いハーブのニュアンスが加わる。全体的にフルーティで清涼感のある印象。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、フレッシュな果実感が口の中で広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸が引き立てるクリーンな味わいが印象的。
総合
飲み頃は今が最適で、フレッシュさが際立つ。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、軽快さを楽しむには最適。友人とのカジュアルな食事や夏のパーティーにぴったりのワイン。