テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはラズベリー、ストロベリー、グレープフルーツが感じられ、第二アロマとしては軽やかなバターのニュアンスが広がります。第三アロマにはわずかなスパイスの香りがあるかもしれません。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味豊か、次第にミネラル感が広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】程よい長さで、ベリー系の風味が感じられます。
ロゼワイン「Rosé」は、ポルトガルのドウロ地方で生産されており、Rolaによって醸造されています。この地域は、独特なテロワールと気候条件を持ち、豊かなフルーツフレーバーを引き出すことで知られています。Rolaは、品質を重視し、洗練されたスタイルのワインを生み出すことで評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、低温で発酵させることによってフルーツのアロマを引き出しています。熟成にはステンレスタンクを使用し、数ヶ月間の熟成を経てリリースされると推定されます。この方法は、フレッシュさとフルーティーさを保つために効果的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、クリスタルのような透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に軽やかに残る。
香り
開いた直後はフレッシュなベリーや柑橘系の香りが広がり、特にストロベリーやラズベリーのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、花の香りやミネラル感が現れ、全体がより複雑になる。
味わい
アタックは爽やかで、すぐにフルーティーな酸味が広がる。中盤では、しっかりとした酸とともに、果実味がバランスを保ちながら展開し、タンニンは非常に穏やか。酸のキレが心地よい印象を与える。
総合
飲み頃は今から1年ほどで、軽やかで飲みやすいスタイルのため、アペリティフや軽食との相性が良い。熟成ポテンシャルはそれほど高くないが、飲み頃を逃さず楽しむべきワインである。