【外観】淡い黄色で輝きがある。 【香り】アプリコットや洋ナシの果実香、白い花の香り、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が引き立つ。中間はクリーミーで果実味が膨らみ、フィニッシュはクリーンで爽やか。 【余韻】程よい長さで、柑橘系の余韻が心地よい。
Página Encruzadoは、ポルトガルのリスボア地域に位置するロマーナ・ヴィーニによって生産される白ワインです。このワインは、この地域特有のテロワールを反映し、フレッシュでバランスの取れた風味が特徴です。リスボアは、海洋性気候と多様な土壌が交わるエリアであり、ここで育まれるワインは、地域の個性を色濃く反映しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理が行われます。熟成は数ヶ月間行われ、主にステンレス製の容器で行われることが多いと推測されます。
外観
淡い黄色から黄金色の色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度。グラスに注ぐと軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、白桃や花のニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、ミネラル感やハニーの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、口に含むとレモンやグレープフルーツの酸味が広がる。中盤では柔らかな果実味が感じられ、酸とのバランスが良い。タンニンは非常に低く、飲みやすい印象。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、今後の発展も期待できる。魚料理や軽いパスタと合わせるのが良いシーン。