テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ベリー系のフルーツ、スパイス、バニラの香りが広がり、後からオークのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、ブラックチェリーとプラムの風味が広がります。中間はしっかりとしたタンニンに支えられ、フィニッシュはスパイシーでジューシーな余韻が楽しめます。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が残ります。
ロンバウアー・ヴィンヤーズは、カリフォルニア州ロス・カーネロスに位置する著名なワイナリーで、特にジンファンデルに定評があります。この地域は温暖な気候と多様な土壌によって、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出します。ジンファンデルは、フルボディである一方、飲みやすさも兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ジンファンデルは、一般的に温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月で、フレンチまたはアメリカンオークが使用されることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見られる。粘性は高く、グラスを回すとしっかりとした脚を形成する。
香り
開栓直後は濃厚なブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。熟成した果実の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
口に含むと、豊かな果実味がアタックし、中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられる。酸のバランスも良く、しっかりとした構造を持ちながらも滑らかさがある。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
このワインは非常にバランスが良く、現在から数年の熟成が期待できる。特にバーベキューやリッチな肉料理との相性が良いシーンに適している。