テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色とクリスタルのような透明度。 【香り】豊かなリンゴや洋梨の香りに続いて、白い花やハーブの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口に広がる豊かな果実味が心地よく、ミネラル感も感じられます。フィニッシュにはほのかな甘さが残り、バランスの取れた味わいに。 【余韻】中程度の長さで、軽やかなフルーツの風味が楽しめます。
コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スーペリオーレ・エクストラ・ドライは、イタリアのヴェネト州で生産される高品質なスパークリングワインです。ロミオはこの地域の伝統的な生産者で、土壌の特性や気候条件を生かしたワイン造りを行っています。華やかな泡立ちとフルーティーな香りが特徴で、特に食前酒やアペリティフとしての人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
リンゴ
洋梨
白い花
ハーブ
シトラス
第二アロマ（発酵由来）
パン
酵母
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
フルーティー
バランスの良い甘さ
料理との相性
海老のカクテル
生ハムとメロン
アスパラガスのグリル
シーフードパスタ
フルーツタルト
醸造について
このワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、ステンレスタンクでの熟成が行われます。熟成期間は約3ヶ月程度で、フレッシュな果実味を保つために、温度管理が重要です。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローで、輝きがあり、細かい泡が持続的に立ち上る。粘性は軽やかで、視覚的にも清涼感を与える。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が顔を出す。全体的に爽やかでフルーティーな印象。
味わい
アタックは軽快で、爽やかな酸味が心地よく、ミドルではフルーツの甘さと酸がバランスよく展開。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとしていてスムーズな飲み口。
総合
飲み頃は今で、フレッシュさを楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは低めで、アペリティフや軽食とのペアリングにおすすめ。リフレッシュしたいシーンにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5