ロゼ

Pinot Grigio Ramato dei Melograni

ピノ・グリジオ・ラマート・デイ・メログラーニ

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクで、クリアな透明感があります。 【香り】フレッシュな桃や洋梨の香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わります。後に、軽やかなスパイスの香りも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間では酸味と甘味がバランス良く膨らみ、フィニッシュはクリスプでクリーンです。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残ります。

ピノ・グリジオ・ラマート・デイ・メログラーニは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリアで生産されるロゼワインです。ロンチ・ソレリは、地域の特性を活かした高品質なワインを生産することで知られています。このワインは、ピノ・グリジオの特徴を持ちながら、独特のラマートスタイルで魅力的な色合いと風味を楽しめる一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

洋梨
白い花
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
果実味
酸味のバランス
クリスプさ
ミネラル感

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
軽めのパスタ
アジア料理

醸造について

このワインは、厳選されたピノ・グリジオのブドウを使用しており、軽いマセレーションが行われた後、ステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つように配慮されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いロゼの色合いで、オレンジがかった輝きが特徴的。粘性は中程度で、グラスの側面に少し残る印象を与える。

香り

開いた瞬間、熟したピーチやアプリコットの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブや白い花のニュアンスが感じられる。全体的にフレッシュで魅力的な香りが楽しめる。

味わい

アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がる。中盤は酸味がしっかりと支え、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口。酸が心地よく、クリーンなフィニッシュに繋がる。

総合

2019年ヴィンテージは飲み頃で、今後も少しの熟成ポテンシャルがある。軽やかなロゼワインとして、アペリティフや軽い料理とともに楽しむのに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5