テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】アプリコットや洋ナシの果実香に加え、白い花やハーブのニュアンスが広がります。さらに、アーモンドの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、果実味が中間で膨らみます。フィニッシュはクリーンで、バランスの良い酸味が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、ナッツの風味が残ります。
フリウラーノは、ロンキ・ディ・マンツァーノによって生産される白ワインで、コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリに位置しています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、ぶどう栽培に最適な条件を提供しています。フリウラーノは、フリウリ地域の伝統的な品種であり、独自の風味とエレガンスで多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後は、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされます。熟成中には、バターやパンの香りを引き出すための軽いマロラクティック発酵が行われることもあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からほのかな緑がかった色合い。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい流れを見せる。
香り
開いた直後は、青リンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが感じられる。白い花の香りもほのかに漂う。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味がしっかり感じられる。中盤では、酸味が心地よく、ミネラル感が引き立ち、後味にはわずかな苦味が残る。タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は現在で、熟成ポテンシャルは中程度。軽快で爽やかな印象なので、アペリティフやシーフードとの相性が良い。今後数年は楽しめるが、早めの飲用が推奨される。