テイスティングノート
【外観】薄いオレンジがかった黄色で、澄んだ透明感があります。 【香り】第一アロマは青リンゴや洋ナシの香りから始まり、次第に白い花やハーブのニュアンスが広がります。第三アロマにはわずかにスパイスやナッツの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティーな中間の膨らみがあり、フィニッシュには酸味が心地よく残ります。全体的にバランスが良く、飲みごたえがあります。 【余韻】余韻は爽やかで、果実の風味が長く続きます。
ロンキ・ディ・マンツァーノは、コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ地区で高品質なワインを生産する名門です。この地域は、豊かな土壌と恵まれた気候により、特に白ワインに適した環境を提供しています。ピノ・グリージョ・ラマートは、この地域の特性を反映したワインで、フレッシュさと複雑さを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理されながら行われることが推測されます。熟成は、果実味を引き立てるために短期間で行われる可能性があります。具体的な熟成期間は不明ですが、軽快さを保つために数ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いオレンジがかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度。外観からは清涼感を感じる。
香り
最初は柑橘系の香りが印象的で、特にグレープフルーツやレモンの香りが立ち上る。時間が経つと、ハーブやミネラルのニュアンスが感じられ、香りがより複雑になる。
味わい
アタックはフレッシュで、酸味が際立つ。中盤で豊かな果実味が広がり、バランスの取れた味わい。タンニンは低く、滑らかな口当たりが特徴的で、酸のキレが心地良い。
総合
飲み頃は現在から数年以内。熟成ポテンシャルは中程度で、飲みやすさがあり、アペリティフや軽い料理とのペアリングに最適。