【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が豊かで、スパイスや土のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、フルーティーな中間にシルキーなタンニンが広がり、フィニッシュではほのかにビターな余韻が楽しめる。 【余韻】中程度の長さで、スパイシーな余韻が印象的。
レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソは、フリウリのコッリ・オリエンターリ地域で生産される赤ワインです。生産者ロンキ・ディ・マンツァーノは、地元のテロワールを反映した高品質のワインを追求しており、その特有の土壌と気候がワインに独自のキャラクターを与えています。フルボディでありながらもバランスの取れた味わいが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵を経て、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、フルボディの構造を持つワインを生み出すことを目指しています。
外観
濃いルビー色で、光が当たると鮮やかな紫の反射が見られる。粘性が高く、グラスの壁にしっかりとした涙を残す。
香り
開けたては黒系果実の香りが際立ち、特にブラックチェリーやプラムのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや土の香りが加わり、複雑さを増す。
味わい
アタックはフルボディで、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸がしっかりとしたバランスを保つ。余韻にはスパイシーさと果実の甘みが残る。
総合
今飲んでも十分に楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理やチーズと相性が良く、特別なディナーシーンにおすすめ。