Schioppettino

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。熟成に由来する微かな革の香りも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが口中に広がり、中間ではスパイシーさが加わる。フィニッシュは滑らかでバランスが良い。 【余韻】長く続く余韻には、わずかなミネラル感とスパイスが残る。

スキオペッティーノは、イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア産の赤ワインで、ロンキ・サン・ジュゼッペが手掛けています。この生産者は、地元の伝統を重んじつつ、革新的な醸造技術を取り入れることで知られています。フリウリの豊かなテロワールが反映されたこのワインは、豊潤な果実味と繊細な酸味が特徴で、食事と共に楽しむのに最適です。