テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラム、第二アロマにバターやトースト香、第三アロマにはバニラやスパイスの香りが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな中間にしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュは円やかで余韻が長いです。 【余韻】フルーツの豊かな風味が持続します。
ランゲ・ロッソは、ロンキが手がけるバルバレスコ産の赤ワインで、地域のテロワールを反映したエレガントなスタイルが特徴です。バルバレスコの豊かな土壌と温暖な気候が、複雑で魅力的な味わいを生み出します。ロンキは高品質なワインの生産を重視し、地元の伝統と革新を融合させたアプローチで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
熟したチェリー
プラム
ブラックベリー
バラの花
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト香
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
スパイス
フレーバー
柔らかいアタック
フルーティー
しっかりとしたタンニン
バランスのとれた酸味
料理との相性
ラグーソースのパスタ
グリルした赤身肉
チーズプレート
トリュフのリゾット
ロースト野菜
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はフレンチオークの樽で行われると推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が形成される。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、わずかに土やハーブの香りも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤では酸味とタンニンがバランスよく存在し、滑らかな舌触りを持つ。タンニンはしっかりとしているが、飲みごたえを損なわない。
総合
現在飲み頃だが、さらに数年の熟成が可能。果実とスパイスの調和が素晴らしく、特に肉料理やチーズと合わせて楽しむのに適している。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5