テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】白桃やアプリコットのフルーティな香りに、花の香りやハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは爽やかで、桃の甘味が広がり、ミネラル感と酸がしっかりとしたバランスを持ちます。フィニッシュでは、ややクリーミーなテクスチャーが感じられます。 【余韻】長く続く余韻に、柑橘系のフレッシュな風味が残ります。
フリウラーノ・コッリオは、イタリア北東部のコッリオ地区で生産される白ワインです。生産者のロンコ・デイ・フォロは、この地域の特性を生かした高品質なワインを作り出しています。コッリオのテロワールは、石灰質土壌と温暖な気候が特徴で、フリウラーノはその特性を最大限に引き出す品種として知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが多く、フレッシュな果実感を保つことを重視しています。熟成は通常、数ヶ月間行われ、樽を使用しない方法が選ばれることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが際立つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙が現れる。
香り
最初は柑橘系の香りが爽やかに広がり、続いて白桃やアカシアの花のニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、ミネラル感やスパイシーな香りが顔を出し、複雑さを増す。
味わい
アタックはフレッシュで、酸味が心地よく広がる。中盤では果実味が豊かに感じられ、クリーミーなテクスチャーが現れる。酸は明瞭で、バランスが良く、心地よいフィニッシュへと導く。
総合
飲み頃は現在から数年で、熟成ポテンシャルは中程度。シーフードや軽い前菜と相性が良く、カジュアルな食事シーンに最適なワイン。2020年のヴィンテージは非常に良好。