Pinot Grigio

ピノ・グリージョ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青りんごや洋梨の果実香に、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が広がり、中間でクリーミーなテクスチャーが感じられる。フィニッシュはクリーンで、心地よい酸が残る。 【余韻】すっきりとした余韻が続き、フルーティーな風味が感じられる。

ロンコ・マルゲリータはイタリアの北東部、特にフリウリ地方に位置するワイナリーで、ピノ・グリージョはその代表的な白ワインです。この地域のテロワールは、冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、フレッシュでアロマティックなワインを生み出します。ピノ・グリージョは、軽快な飲み口とバランスのとれた酸味から、食事との相性が良く、さまざまなシーンで楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青りんご
洋梨
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュさ
フルーティーさ
クリーミーさ
バランスの良い酸

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のグリル
サラダ
白身魚のソテー
軽めのチーズ

醸造について

ワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われると推定されます。熟成は通常3〜6ヶ月程度で行われることが多く、豊かな果実味を引き出します。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いストローイエローの色合いで、透明感があり、光に透かすときらめく輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの側面に繊細な涙を描く。

香り

開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュなアロマが感じられ、時間が経つにつれて白い花やミネラルの香りが徐々に現れる。柑橘系のニュアンスも加わり、全体としてバランスの良い香りに仕上がる。

味わい

アタックはクリスプで爽快な酸が感じられ、中盤ではフルーティーな味わいが広がる。タンニンはほとんどなく、酸が心地よく、余韻にはほのかなミネラル感が残る。全体的に軽快で飲みやすい。

総合

2020年ヴィンテージはフレッシュで飲み頃の状態。今から数年は楽しめるが、早めに飲むのがベスト。アペリティフやシーフードとの相性が良く、カジュアルな食事シーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5