テイスティングノート
【外観】淡いピンクの色調で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの香りが広がり、続いてフローラルなニュアンスとハーブの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が口中に広がります。中間はクリーミーで、バランスの良い酸味が心地よいです。フィニッシュは軽やかで心地よい余韻が続きます。 【余韻】酸味と果実の余韻が長く、すっきりとした印象です。
ピノタージュ・ロゼは、南アフリカのコースタル・リージョンで生産される爽やかなロゼワインです。ルーデクランツは、土壌の特性と気候を活かし、フレッシュでアロマティックなワインを造り出しています。ピノタージュ特有の果実味と酸味が絶妙に調和し、軽やかで飲みやすいスタイルを特徴としています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ピノタージュ・ロゼは、手摘みのぶどうを使用し、低温での発酵を行います。発酵後、ステンレスタンクで熟成されることが推測され、フレッシュな果実味を保つために短期間で瓶詰めされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色合いで、ほんのりとした輝きを持ち、粘性は中程度である。色調は透明感があり、視覚的に爽やかさを感じさせる。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーの香りが主導し、時間が経つとわずかに花のニュアンスや柑橘系の香りが現れる。全体的にフルーティで心地よい香りの層が形成される。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスの良い味わいが続く。タンニンは非常に柔らかく、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今であり、フレッシュな果実味が楽しめる。熟成ポテンシャルは低いが、軽やかさを持つため、軽食やバーベキューなどのシーンに最適。非常に楽しめるロゼワインである。