テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマには赤い果実（チェリー、ラズベリー）、花の香り（バラ）が感じられ、第二アロマとして軽やかなバターのニュアンスが広がる。第三アロマには熟成に由来する微かなたばこの香りも。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間での膨らみがあり、酸味とタンニンのバランスが良い。フィニッシュはスムーズで心地よい。 【余韻】果実の風味が長く続き、優雅な余韻。
ムルソー・ルージュは、フランス・ブルゴーニュ地方のムルソーに位置するロピトー・フレールが手がける赤ワインです。ムルソーは主にシャルドネで知られていますが、赤ワインも生産されています。生産者のロピトー・フレールは、伝統的な醸造技術と現代的なアプローチを融合させた高品質なワイン造りで評価されています。テロワールの特徴を活かした洗練されたスタイルが魅力的です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用して発酵され、自然な酵母を活用していると推測されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、果実味を引き立てるように慎重に管理されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。グラスを揺らすと、しっかりとした脚が見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。熟成感のあるバニラや軽いトースト香も感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みが心地よく感じられる。中盤ではしっかりした酸が支えとなり、タンニンは滑らかで上品。フルボディながらもバランスが良く、果実味が長く続く。
総合
今が飲み頃だが、さらに数年の熟成が可能。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーにぴったりなワイン。飲むシーンを選ぶ贅沢な一杯。