Reserve Pinot Noir

レゼルヴ・ピノ・ノワール

テイスティングノート

【外観】濃いルビーの色調で、輝きがあります。 【香り】初めに赤い果実のアロマが広がり、次第にスパイスや花の香りが感じられ、最後には土壌のニュアンスも現れます。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが広がり、中間では豊かな酸味と滑らかなタンニンがバランスを保ち、フィニッシュには心地よい余韻が続きます。 【余韻】長く、果実味とスパイスの余韻が残ります。

レゼルヴ・ピノ・ノワールは、フランスのムルソーにて生産される高品質な赤ワインです。ロピトー・フレールは、伝統と革新を融合させた醸造所で、特にピノ・ノワールに力を入れています。ムルソーの豊かな土壌と気候が、ワインに深い味わいとエレガンスを与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ラズベリー
チェリー
バラ
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

シルキーなタンニン
豊かな酸味
フルーティーな余韻
ミネラル感

料理との相性

鴨のロースト
ポークのグリル
マッシュルームのリゾット
チーズの盛り合わせ
ローストビーフ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、熟成はフレンチオークの樽で行われます。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推定され、ワインに複雑さと深みを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、光を透過する際に鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと足跡を残す。

香り

開いた瞬間、チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。ほのかにバニラの甘さも感じられる。

味わい

アタックは柔らかく、果実の甘味が広がる。中盤ではしっかりとした酸味が現れ、タンニンは滑らかで心地よい。最後に、果実とバランスの取れた酸が残る。

総合

全体的にエレガントでバランスの取れたワイン。飲み頃は2024年から2028年までと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5