テイスティングノート
【外観】濃いルビーの色調で、輝きがあります。 【香り】初めに赤い果実のアロマが広がり、次第にスパイスや花の香りが感じられ、最後には土壌のニュアンスも現れます。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが広がり、中間では豊かな酸味と滑らかなタンニンがバランスを保ち、フィニッシュには心地よい余韻が続きます。 【余韻】長く、果実味とスパイスの余韻が残ります。
レゼルヴ・ピノ・ノワールは、フランスのムルソーにて生産される高品質な赤ワインです。ロピトー・フレールは、伝統と革新を融合させた醸造所で、特にピノ・ノワールに力を入れています。ムルソーの豊かな土壌と気候が、ワインに深い味わいとエレガンスを与えています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ラズベリー
チェリー
バラ
スミレ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
シルキーなタンニン
豊かな酸味
フルーティーな余韻
ミネラル感
料理との相性
鴨のロースト
ポークのグリル
マッシュルームのリゾット
チーズの盛り合わせ
ローストビーフ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、熟成はフレンチオークの樽で行われます。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推定され、ワインに複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光を透過する際に鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと足跡を残す。
香り
開いた瞬間、チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。ほのかにバニラの甘さも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘味が広がる。中盤ではしっかりとした酸味が現れ、タンニンは滑らかで心地よい。最後に、果実とバランスの取れた酸が残る。
総合
全体的にエレガントでバランスの取れたワイン。飲み頃は2024年から2028年までと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
202014%
201914%
201814%
201714%