Quatro

クアトロ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で光沢がある。 【香り】黒系果実のアロマ(ブラックベリー、プルーン)に、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】柔らかなアタックから、豊かな果実味とスパイシーな中間が感じられ、バランスの良い酸味が広がる。フィニッシュにはほのかな木の香りが残る。 【余韻】滑らかで心地よい余韻が続き、フルーティな風味が感じられる。

Quatro(クアトロ)は、アメリカ合衆国のローザ・フィエロが手掛ける赤ワインです。このワインは、アメリカの多様なテロワールを反映したスタイルで、フルボディでありながら、エレガントな飲み口が特徴です。生産者は、一貫した品質と味わいを追求し、地域の特性を生かしたワイン造りを行っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
スパイス
ハーブ
バラの花

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルボディ
シルキーなタンニン
豊かな果実味
スパイシー感
バランスの良い酸味

料理との相性

グリルした牛肉
ラザニア
マリネした野菜のロースト
濃厚なチーズ
バーベキュー豚肉

醸造について

このワインは、伝統的な手法を用いて発酵され、果実の持つフレッシュさを最大限に引き出すことを重視しています。熟成はオーク樽で行われ、豊かな風味を醸成するために一定期間熟成されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色を呈し、紫がかった濃厚な色合いが印象的。光に当たると美しい輝きを放ち、粘性が高いことがわかる。

香り

開いた直後はブラックベリーやチェリーの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さを増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保ちつつ、全体にまろやかさを与える。

総合

2019年は飲み頃を迎え、すぐに楽しむことができるが、さらに数年の熟成も可能。特別なディナーや友人との集まりにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5