テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】黒い果実やベリーの香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味の後に柔らかいタンニンが感じられ、中間では酸味が心地よく広がる。フィニッシュはしっかりとしたボディと共に、バランスの取れた余韻が続く。 【余韻】長く、スパイシーなニュアンスが楽しめる。
シャマン・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・リゼルヴァは、イタリアのアブルッツォ地方で生産され、ロザルブラによって造られています。このワインは、豊かな土壌と温暖な気候がもたらす特性を活かすことで、深い味わいと香りを実現しています。モンテプルチアーノ種の特徴を引き出した、優雅で力強い赤ワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つ工夫がされています。熟成はオーク樽で行われ、風味が豊かになります。熟成期間は約24ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、透明感があり、光を透過すると紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが主体で、特にブラックチェリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、わずかな土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、フルボディの味わいが広がる。中盤には豊かな果実味と共に、しっかりとしたタンニンが感じられ、程よい酸味が調和をもたらす。口の中での展開が滑らかで、余韻にかけて心地よさが残る。
総合
2020年は飲み頃に達しており、今後数年の熟成も期待できる。肉料理やリッチなパスタと相性が良く、特別なシーンでの楽しみにぴったり。バランスが良く、エレガントな印象を持つ。