テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】チェリーやプラムの熟した果実の香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュは心地よい酸味と共に残る。 【余韻】長く続く果実の余韻。
ダーク・レッド・ブレンドは、イタリアのロスカートが手がける赤ワインで、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。イタリアの多様なテロワールから生まれたこのワインは、食事との相性が良く、カジュアルなシーンから特別なディナーまで幅広く楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
プラム
スモモ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
豊かな果実味
バランスの取れた酸味
シルキーなタンニン
余韻の長さ
料理との相性
ラザニア
ミートソースパスタ
グリルチキン
赤身のステーキ
チーズ盛り合わせ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つために短期間の熟成が行われていると推測されます。熟成後、瓶詰めされ、すぐに楽しむことができるように仕上げられています。
ヴィンテージ
（4件）外観
深みのあるダークレッドの色調で、紫がかったニュアンスが感じられる。輝きは鮮やかで、粘性があり、グラスの壁に美しい涙を残す。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが立ち上り、さらに時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成感を感じさせる複雑な香りが全体を包む。
味わい
アタックはフルボディで、果実の甘さと酸味のバランスが絶妙。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、滑らかさを持つ。酸は心地よく、全体の構成が洗練されている。
総合
このワインは今が飲み頃であり、さらに数年の熟成も期待できる。特に赤肉料理やチーズとのペアリングが推奨され、特別なディナーに最適な選択となる。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5