テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクでクリスタルのように透明感があります。 【香り】第一アロマには、イチゴやラズベリー、白い花の香りが広がり、第二アロマにバターやパンの香ばしさが加わります。第三アロマは、軽やかなスパイスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間はクリーミーで滑らか、フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】余韻は中程度で、赤い果実の風味が残ります。
コート・ド・プロヴァンスのローズ・アンフィニが生産するCôtes de Provence Roséは、南フランスの陽光を受けて育まれたワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、フレッシュでフルーティなワインが多く生産されます。このロゼは、リフレッシングな飲み口とバランスの取れた酸味が楽しめるため、特に暑い季節に最適な選択と言えます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を引き出すために低温での発酵が行われます。熟成はステンレスで行い、果実味を保ちながら爽やかさを持たせる手法が採用されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクで、透明感があり、輝きが美しい。粘性はやや軽やかで、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが感じられ、時間が経つにつれて白桃やミネラルのニュアンスが現れてくる。ビタミン豊富なハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、ジューシーな果実感が広がる。中盤では酸のバランスが良く、クリスプな印象が強い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今で、飲み進めるごとにフルーティーさが際立つ。熟成ポテンシャルは限られるが、今後の数ヶ月間は楽しめる。ピクニックや軽食に最適なワイン。