テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】熟した洋梨やリンゴの香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。後から、軽やかなスパイスの香りも現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が口いっぱいに広がります。中間はクリーミーな質感があり、フィニッシュはミネラル感が心地よい余韻を残します。 【余韻】中程度の長さで、爽やかな果実味が印象的です。
ハングリーポイント・ピノ・グリは、カナダのローズホール・ランが手掛ける白ワインで、冷涼な気候の特徴を生かした繊細な味わいが魅力です。この地域のテロワールは、石灰岩土壌と豊かな水源によって支えられ、フレッシュな果実感とミネラル感が際立っています。カナダのワインシーンで注目される一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成される可能性があります。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（4件）外観
外観は明るいストローイエローで、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐと縁が滑らかに広がる。
香り
開いた直後は洋ナシや白い花の香りが広がり、時間が経つにつれて柑橘系のアロマやミネラルのニュアンスが感じられる。ほのかなハーブの香りも加わる。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ、柑橘系の酸味が心地良く広がる。中盤では桃やリンゴのフルーティーな味わいが豊かに展開し、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほぼ感じられず、軽やかな飲み口。
総合
このワインは飲み頃であり、若いうちから楽しめるが、さらに1〜2年の熟成が可能。ビーチでのピクニックや軽めの料理と合わせるのが最適。全体的にクリーンで明快な印象を持つ。