テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの甘酸っぱい果実香に、ハーブのニュアンスが感じられます。さらに、フローラルな香りが軽やかに広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味が心地よいです。中間にかけての膨らみがあり、クリーミーさが感じられます。フィニッシュはスッキリとした酸味が余韻を持続させます。 【余韻】爽やかな果実味が心地よく残ります。
ロゼ・ダンジュは、フランスのソーミュール地区で生産される魅力的なロゼワインです。生産者のロゼッラは、地元のテロワールを生かしたワイン造りを行い、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。このワインは、軽やかで飲みやすく、特に夏の暑い日や軽めの料理と相性が良い位置づけにあります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロゼ・ダンジュは、主に温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われます。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を受けると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が現れる。
香り
開いた直後は、イチゴやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて微かにハーブやフローラルなニュアンスが感じられる。全体的に軽やかで魅力的な香り。
味わい
アタックは柔らかく、穏やかな酸味が心地よい。中盤では赤い果実のフレーバーが広がり、バランスの取れた味わいに。タンニンはほとんど感じられず、酸味が主導する。全体として軽快で飲みやすい。
総合
2019年は良好なヴィンテージで、今が飲み頃。軽快さとフレッシュさが楽しめるため、ピクニックや軽食と合わせるのに最適。熟成ポテンシャルは低いが、すぐに楽しむにはおすすめ。