熟したブラックベリーとプラムの濃縮した果実味に、コショウやスパイスのニュアンス。滑らかなタンニンで飲みやすく、肉料理全般に合う。
香り
熟したブラックベリーとプラムの濃縮した果実香にコショウとスパイスが重なり、南オーストラリアの温暖なテロワールが感じられる
味わい
フルーティーで豊かなアタックから滑らかなタンニンが展開し、スパイシーなニュアンスが中盤を彩り、心地よい余韻が続く
総合
南オーストラリア産シラーズ・グルナッシュのブレンド。凝縮した果実とコショウのスパイス感が絶妙に調和した、食事の万能な相棒