テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスや胡椒が感じられ、さらにバニラやチョコレートの奥行きが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実の濃厚さが感じられます。中間ではスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュではしっかりとした酸味がアクセントになります。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が楽しめます。
Show Reserve Shirazは、南オーストラリアのローズマウントによって生産される赤ワインです。このワインは、豊かな果実味とスパイシーなニュアンスが特徴で、南オーストラリアの温暖な気候がもたらす豊かなテロワールを反映しています。バランスの取れた味わいで、特別な場面にも適した位置づけのワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ショー・レゼルヴァ・シラーズは、温度管理された発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つように工夫されています。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするために一定期間熟成されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を落とす（78文字）。
香り
最初はブラックベリーやプラムの香りが優勢で、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かなオーク香が現れる。全体的にフルーティでありながら複雑なアロマが楽しめる（121文字）。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではダークチョコレートやスパイスが顔を出し、滑らかなタンニンが感じられる。酸味はバランスが良く、心地よい余韻を残す（131文字）。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、さらに数年の熟成も期待できる。バーベキューや赤身肉との相性が良く、親しい友人との集まりにぴったりのワインである（122文字）。