テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】トロピカルフルーツやアプリコットの香りに、白い花やハーブが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミディアムボディの中にジューシーな果実味が広がり、余韻には穏やかな酸が残る。 【余韻】酸味と果実の風味が長く続く。
トラミネール・リースリングは、南オーストラリアで生産されるユニークな白ワインです。ローズマウントはこの地での気候を活かし、フルーティーでバランスの取れたワインを生み出しています。南オーストラリアのテロワールは、豊かな果実味と酸味を引き出し、飲み手に楽しさを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
アプリコット
パイナップル
ジャスミン
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トリュフ
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
ジューシーな果実味
バランスの取れた酸
料理との相性
シーフードパスタ
グリルした鶏肉
アジアンテイストのサラダ
スパイシーなタイ料理
クリーミーなリゾット
醸造について
このワインは、温度管理された発酵が行われ、フルーツの新鮮さを保つためにステンレスタンクを使用していると推測されます。熟成期間はおそらく数ヶ月で、フレッシュな果実感を重視しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄い緑がかった色合いで、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちます。
香り
開いた直後はフレッシュな桃やリンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやミネラル感が感じられます。ほのかにスパイシーなニュアンスも現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは軽やかで爽やか、すぐに果実味が口いっぱいに広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、クリスプな印象を与えます。タンニンは低く、スムーズな飲み口が特徴です。
総合
飲み頃はすぐに楽しめる状態で、今後1〜2年の熟成ポテンシャルがあります。アペリティフやサラダ、シーフードとの相性が良く、カジュアルな食事シーンにぴったりです。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5