テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】熟した洋梨やリンゴの香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが広がります。バターやトーストの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリスプな酸味が心地よく、中間ではリッチな果実味が広がります。フィニッシュは滑らかで、心地よいバランスを保っています。 【余韻】長く続く余韻には、シトラスやバターの風味が残ります。
グレート・アメリカン・ワイン・カンパニー・シャルドネは、カリフォルニアのローゼンブルム・セラーズによって生産される白ワインです。カリフォルニアの温暖な気候と多様なテロワールから、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。近年、アメリカ市場でのシャルドネの人気が高まっており、このワインはその代表的な存在となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月で、果実の特性を引き立てるために、温度管理が厳密に行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の色合いを持ち、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと涙を形成する。
香り
開けた直後は青リンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、時間経過とともにトーストやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュな酸味が感じられ、中盤では果実味が豊かに広がる。タンニンは穏やかで、酸とのバランスが良く、飲みやすい印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは中程度で、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。バランスの取れた味わいで、カジュアルな場面でも楽しめる。