テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、輝きがあります。 【香り】熟したブラックベリーやラズベリーの香りが広がり、スパイスや少しのバニラが加わります。樽熟成による香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックは果実味豊かで、柔らかいタンニンが心地よく、中間では酸味がバランスを取り、フィニッシュにかけてスパイシーさが際立ちます。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの余韻が楽しめます。
ハリス・クラトカ・ヴィンヤード・ジンファンデルは、カリフォルニアの著名なワイン生産者、ローゼンブルム・セラーズによって生産されています。このワインは、ジンファンデル特有の豊かな果実味とスパイシーさを持ち、温暖な気候と多様な土壌条件から得られるテロワールの恩恵を受けています。ジンファンデルは、果実味が豊かな赤ワインの代表的な品種であり、特にアメリカにおいて高い人気を誇ります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このジンファンデルは、野生酵母を使用した自然発酵が行われたと推測され、熟成には主にオーク樽が使用されている可能性があります。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月程度で、フルボディのスタイルを引き立てるために、適度な酸味を保つことが重視されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きを見せる。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は熟したベリーやプラムの香りが感じられ、その後、スパイスやバニラ、軽いトースト香が現れる。時間が経つにつれ、香りがより豊かに広がる。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではスパイシーなニュアンスが加わり、滑らかなタンニンが心地よい。酸はほどよく、全体のバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待できる。熟成ポテンシャルは高く、特別な場での食事と共に楽しむのに最適。ワイン愛好家にとって魅力的な一本。