Pickett Road Petite Sirah

ピケット・ロード・プティ・シラー

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、バニラが感じられ、複雑なアロマが広がります。 【味わい】アタックは力強く、ミディアムボディで、果実味とスパイスが調和し、フィニッシュは滑らかで余韻が長いです。 【余韻】甘やかな果実味が長く続き、心地よい余韻があります。

ピケット・ロード・プティ・シラーは、カリフォルニアのローゼンブルム・セラーズによって生産される赤ワインで、力強い果実味とスパイシーなニュアンスが特徴です。カリフォルニアの温暖な気候は、ブドウに豊かな味わいを与え、テロワールの個性を引き立てています。このワインは、しっかりとしたタンニンと長い余韻を持ち、様々な料理との相性も良好です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
チェリー
カシス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
スパイシーさ
シルキーなタンニン
フルーティーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
バーベキューリブ
チーズ盛り合わせ
ラザニア
スパイシーなカレー

醸造について

一般的にプティ・シラーは、発酵後にオーク樽で熟成されることが多く、フレンチオークを使用することが多いです。発酵は温度管理された環境で行われ、熟成期間はおおよそ16ヶ月程度が想定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃い紫色で、艶やかな輝きを持つ。粘性は高く、グラスに注ぐとしっかりとした足が見られる。

香り

フレッシュなベリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。熟成による微かな土の香りも感じられる。

味わい

アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを取る。余韻にはスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事シーンや集まりに最適。豊かな味わいが印象的。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5