テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマは黒い果実やチェリー、第二アロマは軽いスパイスやハーブ、第三アロマはバニラや革のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間では柔らかなタンニンと酸が広がり、フィニッシュは心地良い余韻が残る。 【余韻】長く、ブラックベリーやスパイスの余韻が特徴的。合計410文字
レゼルヴ・ブラウフランケッシュ・ザンクト・ローランドは、オーストリアのブルゲンラント地方に位置するロージ・シュスターによって生産される赤ワインです。この生産者は、地元の特性を生かした高品質なワイン造りで知られています。特にブラウフランケッシュとザンクト・ローランドの組み合わせが魅力で、ブドウ栽培の風土が生んだ深みのある味わいを楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造され、温度管理されたタンクで発酵後、フレンチオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、複雑さを引き出すための工夫がなされていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度である。色合いからは豊かな果実味が期待できる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。複雑さが増し、心地よいアロマが感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは柔らかく、全体を引き締める。余韻にかけてスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで続きそうで、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズと合わせて楽しむシーンが推奨される。