Shiraz

【外観】深い紫色で濃厚な透明度。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、バニラの香りが立ち上る。さらに、オークのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、ブラックチェリーの果実味が際立つ。中間にかけてスパイシーさとバニラが広がり、フィニッシュは滑らかでクリーミーなタンニンが心地よい。 【余韻】長く、微かなスモーキーさが残る。

Ross Mayfieldが手掛けるシラーズは、オーストラリアのバロッサ・ヴァレーで生産される豊かな赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、シラーズの栽培に最適です。ワインは力強い果実味とスパイシーなニュアンスを兼ね備えており、飲み応えがあります。