テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがあり、透明度が高い。 【香り】第一アロマは青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマには軽いバターのニュアンスが感じられる。さらに、ミネラル感やシトラスの香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで酸味があり、口の中で豊かな果実味が広がる。中間にはクリーミーさが加わり、フィニッシュは爽やかで心地よい。 【余韻】長めで、果実の余韻が続く。
ロエロ・アルネイスは、イタリア・ピエモンテ州のロエロ地区で栽培される白ワイン用のぶどう品種です。生産者のロッセッロは、地域特有のテロワールを反映した高品質なワインを生産しています。このワインはフレッシュでフルーティな味わいが特徴で、ピエモンテの料理と相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロエロ・アルネイスは、通常ステンレスタンクで発酵され、その後短期間の熟成を行うことが多い。発酵温度は低めに設定され、フレッシュさを保つように工夫されています。熟成期間は数ヶ月程度で、果実味を引き立たせることを重視しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄い金色の色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの側面に美しい涙を形成する。
香り
開いた直後はグレープフルーツやリンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてアカシアの花やハーブのニュアンスが顔を出す。ミネラル感も感じられ、奥行きのある香りへと変化する。
味わい
アタックはクリスプで爽やかな酸味が際立ち、中盤では豊かな果実味が広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりと支えとなり、全体的にバランスの良い味わい。後味にはほんのりとした苦味が残る。
総合
飲み頃は今がベストで、特に夏の温かい日に楽しむのに適している。軽やかなスタイルながら、熟成ポテンシャルもあり、今後1～2年は楽しめる。シーフードやアペリティフと共に楽しむのが理想。